硫噻唑，有機(jī)化合物，即4-甲基-5-羥乙基噻唑。為淡黃色油狀液體，無(wú)揮發(fā)性；非易燃、易爆品；無(wú)腐蝕性；無(wú)毒。硫噻唑是組成維生素VB1的基本結(jié)構(gòu)環(huán)，也是合成VB1的重要中間體，同時(shí)，它還是一種名貴的香料，它具有堅(jiān)果豆香.奶香.蛋腥氣.肉香，用于堅(jiān)果類(lèi).奶香肉類(lèi)及調(diào)味料香精中。

中文名稱(chēng)：

硫噻唑 ; 4-甲基-5-羥乙基噻唑; 4-甲基-5-噻唑乙醇

英語(yǔ)名稱(chēng)：

4-methylthiazole-5-thiazoleethanol;5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole

CAS號(hào)：

137-00-8

外觀：

無(wú)色至淡黃色粘稠油狀液體

含量：

≥99.00%

包裝：

200L鋼塑復(fù)合桶、25L塑料桶